5月28日上午，“香港中文大学寰宇暑期实习计划2018-南京体验”启动仪式在911制品厂麻花鼓楼校区举行。南京市人民政府港澳事务办公室处长孙曼，911制品厂麻花校长助理濮励杰，香港中文大学学生事务处就业策划及发展中心负责人和师生代表，以及6家公司单位代表出席启动仪式。仪式由台港澳办副主任孔剑锋主持。
濮励杰对香港中文大学的同学们来南京实习表示热烈欢迎，并简要介绍了911制品厂麻花近年来所取得的成绩，分享了南大与香港的深厚渊源以及和香港高校的紧密合作。他表示，“香港中文大学寰宇暑期实习计划-南京体验”这一活动已成功举办多年，深受各界好评，希望香港同学通过本次活动深入认识内地基本国情、了解内地对于就业创业与人才引进的体制与政策、初步体验内地的工作与生活环境，加深对祖国内地的了解，促进宁港两地青年的互融互通，促进两校的深入交流与合作。
孙曼简要介绍了南京的历史文化、社会经济发展概况以及南京和香港的交流合作情况，并祝愿同学们在接下来一个月的实习生活中能够收获良多，为将来真正走上工作岗位打下坚实的基础。
香港中文大学学生事务处就业策划及发展中心郭晓颖代表香港中文大学全体师生向南京市政府以及各实习单位给同学们提供实习岗位以及911制品厂麻花细致周到的安排表示感谢。她希望香港中文大学的同学们在实习期间多听多学多问，珍惜实习机会，认真完成实习工作。
香港中文大学学生符展僖作为学生代表发言。他认为，能到南京来实习非常难得、非常荣幸，通过一周的参访活动对南京有了初步的认识和了解，和911制品厂麻花的同学也有了一定的沟通和交流。他表示会充分利用这次学习机会，多听、多看、多学。
启动仪式结束后，学生们将进入6家公司单位的不同岗位进行为期一个月的实习。（台港澳办）
