[导读]昨天，南大迎来首个校园开放日，学校各个实验室、图书馆全部面向公众敞开，还有丰富的讲座和招生咨询活动。
昨天，南大迎来首个校园开放日，学校各个实验室、图书馆全部面向公众敞开，还有丰富的讲座和招生咨询活动。南大化学化工学院实验室集聚了不少人气，甚至还有人带着孩子来测头发。原来——
实验步骤一 取头发
要把头发洗干净
染发烫发都不行
在实验室里，有一袋袋已经装好的碎发。实验室主任张剑荣告诉记者，每袋里面大约有100毫克头发，差不多接近于100根。
“要测的头发可不能是脏的。”张主任说，因为脏头发里会有很多杂质，影响检测准确度，因此，在检测前，头发一定要洗干净。而取头发也有讲究，一根头发不同的部位，所含的微量元素是有差异的。为了体现最近一段时间的身体状况，还是取发根部分比较好。一般来说，头发从后颈部取样。
当然，头发一定要是“原装”的。染色、漂白、冷烫、喷雾等近期做过处理的，都不能作为样品。
实验步骤二 溶化头发
煮沸了像茶叶水
最后完全消失
实验人员拆开一小袋头发，倒入一个小杯中。又拿出一瓶浓硝酸，用滴管将浓硝酸液滴入小杯，将头发浸泡其中。“这是为了溶化头发。”
为了加快溶解，实验人员把小杯放在一块电热板上加热，温度大约420℃。只见杯中顷刻间出现明显的变化，头发缩在一起，像是浸泡的茶叶，不一会儿，就消失得无影无踪。而杯中的液体也不断变色，从透明到淡黄，再到橘黄再到棕色，颜色越来越深。
头发完全溶化后，工作人员在杯中滴入双氧水进行脱色，很快，杯中的液体颜色开始变淡，逐渐成为淡黄色，接近无色。张主任说，经双氧水氧化后，头发可以溶解得更彻底，还可去掉氨基酸等杂质。
实验步骤三 仪器检测
头发烧成蒸气
发出猩红火焰
头发样本算是完工了。接下来，就要等待检验了。实验人员把这杯溶液滴入溶杯中，定量，并进行稀释，然后放入原子吸收光谱仪上。
光谱仪上有个虹吸管，从溶杯中吸取头发样本。样本一吸入，只见仪器上方冒出一排火焰。“如果吸入的是纯净的液体，这些火焰应该是蓝色的。但是头发中有各种微量元素，会显示出不同的色彩。比如钾是紫色的，钠是黄色的，混合在一起便成了猩红色火焰了。”张主任说。
这些火焰温度高达2500℃，作用就是将头发溶液变成原子蒸气。由于每种原子有着特殊的结构，都会吸收特征波长的谱线，为光谱仪检测微量元素提供依据。张主任打开仪器左侧，里面装着锌灯：“这个灯一亮，就可以吸收波长为213.9的特征谱线，可以测出原子蒸气中含多少锌元素。当然，这个锌灯还可以换成铜灯、钙灯等，测其他的微量元素。”
实验步骤四 结果出炉
锌含量正常
该元素不缺
光谱仪的一边连着电脑。锌灯测到的数据，即时传输到电脑上，屏幕上的数据不断更新。右下角则是一道标准浓度的曲线，以供对比之用。
“你看，锌含量是每毫升2.15微克，这个数值在正常范围内，说明这个头发的主人体内的锌元素不缺。”张主任说。
除了锌含量，下面还要测铜、铁等含量，这就要调整仪器里的设备。张主任说，测完一簇头发，最短要两小时，长的时候要大半天。
张主任介绍，人的头发和身体状况有关，就像尿液、血液一样，可以反映身体各种元素指标。身体缺什么，头发也会体现出来。目前可以通过头发测铁、铜、锌等几十种微量元素。
用头发测锌是实验室做得最多的项目。据介绍，测出锌元素含量越高，往往越聪明。有研究证实，锌缺乏的儿童智力发育不良，而智力较好及学习成绩优良的儿童，体内锌含量相对较高。给低智商儿童补锌后，智商水平明显提高。
张主任告诉记者，目前一些医院已经开始用头发测新生儿的体质。测头发，可能准确性比测血液差一些，得不到类似肝功能、血糖等绝对值，不过，这为人体健康状况也提供了重要参考。特别对新生儿来说，测头发，可以避免抽血带来的疼痛和不便。
昨天，也有一些家长带着孩子来到实验室想测头发，被实验室婉言谢绝。张主任表示，实验室主要用作教学之用，而且测头发前对头发也有一定要求。有这个需求的家长，不妨可以带着孩子到医院去测。
你知道嘛？
锌含量越高越聪明
新生儿测头发已运用
物理实验室里的神奇
神了，铁球从低向高爬
昨天，南大物理实验教学中心也迎来大批参观者。南师附中江宁分校以及外地一些中学的学生，甚至组团来看实验室。
一个铁做的球，吸引了大家的注意。在两个高低倾斜的铁杆中间，球的运动方向出人意料：它不是从高向低滚，而是从低向高滚动。看大家纳闷，实验老师解释道：这其实就是能量守恒。把球放在低的一端，把两个铁杆微微打开，球的重心下移，将重力势能转化为动能，就会往高处滚。等滚到铁杆中段没有动力前进了，这时就要用两根铁杆轻轻夹球，从侧面给它力，让它继续前行。因此，它又能一路爬高。
实验老师又拿出另一外形很像陀螺的东西，放在两根铁杆的低端，只见不用怎么动铁杆，这个陀螺就不停地向高端滚。实验老师解释，这个陀螺在滚动的过程中，其实重心一直在下面。看它向上攀爬，只是一种视觉上的错觉而已。
在物理实验室参观了一圈后，南师附中江宁分校几位同学表示很有收获。他们感慨，这些比书本上学的东西要有意思得多，也要灵活变通的多，希望以后能有更多机会参观这样的实验室。
