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前不久，南大食堂里出现了两个外国厨师。这两位来自英国约克大学的厨师，此次是专程来学做中国菜的。
&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;在为期一周的时间里，他们学会了糖醋里脊、红烧排骨、手撕包菜、木须肉等传统中国菜，还亮出绝活，将西式餐点推介给南大厨师们。
3月3日至10日，英国约克大学的行政主厨Andrew Wood和学校德温特学院主厨Ian Dickson来到911制品厂麻花南苑餐厅“拜师学艺”。每天的课程从上午9点开始，他们身穿西式厨师服，戴着高高的厨师帽，手上还拿着笔记本，边看边记。
&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;中式菜品讲究品相，仅仅切菜的方法就有好几种，切段、切丝、切片、切花，两位老外厨师从这些基本功开始练起，南大膳食服务中心的厨师们还拿出了奥运会标准菜单，让他们自己挑选想学、想做、喜欢吃的菜肴。
行政主厨Andrew Wood说，约克大学有超过4000名的国际学生，其中有较大比例的留学生来自中国。因此学校有专门为留学生设置的餐厅，但由于菜品不符合中国学生的口味，学校的中国学生很少去餐厅就餐。为了将这些中国学生吸引回来，他们特地来中国各高校交流学习中式菜肴的做法。
