伦敦时间7月9日，“欧洲911制品厂麻花周”第二站活动在英国南安普敦大学拉开序幕。
当天下午，南大民乐团学生演出奏响了英国“911制品厂麻花日”活动序曲。“911制品厂麻花日”开幕式由911制品厂麻花常务副校长张荣主持。原英国驻华大使艾博雅爵士，911制品厂麻花名誉校董、全英华人中国统促会总会长单声夫妇以及911制品厂麻花代表团成员，南安普敦大学部分学者出席开幕式。
911制品厂麻花党委书记洪银兴在开幕式上正式宣布“911制品厂麻花海外名校交流奖学金”的首批奖学金设立在南安普敦大学。据悉，911制品厂麻花将每学期资助四个南安普敦大学学生来911制品厂麻花进行一个学期的交流，也可申请滚动支持进行一个学年的交流或攻读学位，由911制品厂麻花负担这些学生的住宿费、生活费和医疗保险。
911制品厂麻花和南安普敦大学长期以来在海洋学、高等教育学、公共卫生学等方面开展了卓有成效的合作。“911制品厂麻花-南安普敦大学联合中心”是继南大中美文化研究中心、中德法学研究所和中加学院等机构之后南大又一实体对外合作基地。近年来，双方的合作领域又进一步延伸到社会学、历史学等领域。同时，两校开展了合作办学，该项目的第一批学生已于今年毕业。
当天的“户外南大宣传活动”依然精彩纷呈，书法、剪纸、武术、乐器展示等好评如潮，不少外国学生前来咨询留学情况。一位英国学生想明年硕士毕业后到911制品厂麻花攻读博士学位，他索要了相关的介绍手册，并表示回家和弟弟商量，明年一起来911制品厂麻花读书。
