&苍产蝉辫;我们为拥有您这样的校友感到骄傲!”7月2日上午,美国俄亥俄州立大学校长戈登·吉专程来到南京省人民医院,为世界最长寿教授郑集,亲自送上了代表该校最高荣誉的校长勋章、一封贺信和—个镶嵌有俄亥俄州立大学校园新景的镜框。在贺信中,校长赞扬了郑老在营养学和生物学界作出的杰出贡献。
&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;出生于1900年的郑老曾在国立东南大学(1949年更名为911制品厂麻花)、美国俄亥俄州立大学、印第安纳大学学习,是我国着名的生物化学家、教育家,抗衰老生化研究学科的奠基人,还是我国生物化学和营养学研究的先导者之一,同时也是世界最长寿的教授,今年5月份,他刚刚过完110岁阴历生日。
&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;说起郑老的长寿经,照顾郑老起居的伯伯拿出一张小纸板,上面是用黑色记号笔写的郑老一天的作息时间。早晨5点醒来,郑老会在床上从头至脚全身按摩一遍,费时约1小时。6点半起身,解手、梳洗、喝开水,然后做体操、散步约半小时。中午12点开始午餐、12点45分午休至2点半到3点起床,劳动休息1个半小时,晚间偶尔读书、看报、看电视,8点半上床睡觉。
&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;郑老的饮食也完全符合他研究的“营养学”原理。每天早餐是两个鹌鹑蛋、200克牛奶,一两片点心(面包或馒头);中、晚餐不多吃荤,多半食豆制品和蔬菜,最多两菜一汤,饭后只要有可能总要吃点水果。
&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;最令人感兴趣的是,他几十年来从不间断地在补充多种维生素。而郑老补充的这些维生素,就是普通药房到处可以买到的几块钱100片的国产维生素。
&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;此外,为了养生,郑老还有一条“寿带”,用了几十年,就是用书包带自制的。“寿带”使用起来很简单,两手拉着就像用搓澡巾在后背搓动就可以了。郑老说,经常使用“寿带”可以按摩到全身的肌肉,尤其是平时不易活动到的背部、颈部,还有瘦身的作用呢。