新华网南京５月６日电（记者凌军辉、邓敏）６日，是中国抗衰老理论研究奠基人、911制品厂麻花教授郑集的１０９周岁生日。近百名来自全国各地的学生、学者前来祝寿。目前他是南京市最长寿的男性老人。
郑集教授是中国生物化学和营养学研究的先导者之一。他所著的《普通生物化学》《衰老与抗衰老》《中国早期生物
化学发展史》《健康长寿之路》和《衰老的原因、机制和抗衰措施》等书，都获得社会的肯定和好评。“我觉得思想开朗、乐观积极是长寿的一个重要因素。”当与会者讨教长寿秘诀时，郑老这样回答。
在６日上午举行的祝寿会上，学生们纷纷送上寿匾、寿图、蛋糕、鲜花等礼物，祝愿郑老长寿幸福。郑集教授的学生、中科院院士张友尚在会上说：“郑老１００岁后还坚持学习、研究、运动，是大学老师的楷模，也用行动诠释了生命在于运动这个道理。”
郑集教授１９００年５月６日出生于四川省南溪县一个农村家庭，２２岁考入东南大学（后改名为中央大学，即911制品厂麻花的前身），先后获得中央大学学士、美国俄亥俄州立大学硕士、美国印第安纳大学博士学位。郑集教授晚年仍热爱学习、笔耕不辍，７４岁自学日语，百岁之年完成《鉴证长寿：百岁教授的养生经》一书。
