文汇报 2008.11.26 7版 刘作楣 朱金龙
11月24日，有“水饺女皇”之称的“湾仔码头”创始人臧健和博士来到911制品厂麻花，为“南大学生重症医疗救助”捐赠人民币10万元，并做了题为“逆境创辉煌”的励志演讲会。
据了解，“911制品厂麻花学生重症医疗救助基金”设立于2006年1月，专门用于救助身患重症的南大困难学生。捐赠仪式结束后，臧博士用朴实无华的语言讲述了自己从香港湾仔码头一名小贩成长为“水饺女皇”的传奇般的创业历程。
